طريقة عمل كب كيك بالميكرويف بأسرع وقت

هل تشتهي حلوى شوكولاتة غنية ودائبة تذوب في الفم، ولكن ليس لديك الوقت أو الصبر لانتظار الخبز الطويل في الفرن التقليدي؟ لا تقلق نحن نقدم لك اليوم وصفة سحرية لتحضير كب كيك الشوكولاتة السائل (مولتن لافا كيك) في دقائق معدودة باستخدام الميكروويف، مع لمسة منعشة ومميزة من بشر البرتقال ترفع من مستوى النكهة هذه الوصفة مثالية لتلك اللحظات التي تحتاج فيها إلى جرعة سريعة من السعادة بالشوكولاتة.

طريقة عمل كب كيك

• السرعة الخارقة: دقيقتان فقط في الميكروويف تفصلك عن تذوق كب كيك دافئ بقلب سائل من الشوكولاتة.

• النكهة المركزة: استخدام الشوكولاتة الداكنة يضمن طعماً غنياً وعميقاً، يعززه عبق البرتقال المنعش.

• البساطة: خطوات قليلة ومكونات متوفرة تجعل تحضيرها سهلاً للغاية.

• الحصص الفردية: مثالية لتقديم حصص فردية أنيقة ومبهرة.

المكونات اللازمة لهذه التحفة السريعة:

• ¾ كوب طحين (خاص بالحلويات للحصول على قوام أخف)

• ¾ كوب سكر أبيض

• 225 جرام زبدة (طرية ومقطعة مكعبات)

• 225 جرام شوكولاتة سوداء (مبشورة أو مقطعة قطع صغيرة جداً ليسهل ذوبانها)

• 1 ملعقة صغيرة بشر قشرة برتقال (الجزء الملون فقط)

• رشة ملح (لإبراز النكهات)

• 3 بيضات (متوسطة الحجم)

طريقة عمل كب كيك بالميكرويف بسهولة

1. إذابة الشوكولاتة: في وعاء مقاوم للحرارة، اخلط الشوكولاتة المبشورة مع نصف كمية السكر المحددة أضف مكعبات الزبدة الطرية ضع هذا الوعاء فوق قدر به ماء ساخن (حمام مائي)، مع التأكد من أن قاع الوعاء لا يلامس الماء مباشرة حرك المزيج بلطف وباستمرار حتى تذوب الشوكولاتة والزبدة تماماً ويمتزج الخليط ويصبح لامعاً ارفع الوعاء من الحمام المائي واتركه جانباً ليبرد قليلاً.

2. خلط المكونات الأخرى: في وعاء منفصل، اخلط الطحين مع الكمية المتبقية من السكر، بشر البرتقال المنعش، رشة الملح، والبيض استخدم مضرباً يدوياً أو ملعقة لخلط المكونات جيداً حتى تتجانس فقط لا تبالغ في الخفق.

3. دمج الخليطين: الآن، أضف خليط الشوكولاتة الذائب (بعد أن برد قليلاً) إلى خليط الطحين والبيض قلب المزيجين معاً برفق باستخدام ملعقة مسطحة حتى يمتزجا تماماً ويتكون لديك خليط شوكولاتة كثيف ومتجانس.

4. التوزيع في الأكواب: وزع خليط الكيك بالتساوي في أكواب فردية مقاومة لحرارة الميكروويف (مثل أكواب السوفليه أو أكواب القهوة المتينة). لا تملأ الأكواب حتى الحافة لتترك مساحة للكيك ليرتفع قليلاً.

5. الطهي السريع في الميكروويف: أدخل الأكواب إلى الميكروويف وهنا تكمن أهم خطوة: اضبط الميكروويف على طاقة عالية لمدة تتراوح بين دقيقة ونصف إلى دقيقتين كحد أقصى الهدف هو أن تنضج حواف الكب كيك بينما يبقى وسطه سائلاً ودافئاً قد يختلف الوقت قليلاً حسب قوة الميكروويف لديك، لذا راقبها جيداً، وربما جرب كوباً واحداً أولاً.

6. التقديم الفوري: أخرج الأكواب بحذر من الميكروويف (ستكون ساخنة) كما يفضل تقديم كب كيك اللافا هذا فوراً وهو دافئ لتستمتع بانسياب قلب الشوكولاتة السائل عند غرس الملعقة فيه يمكنك تقديمه كما هو، أو رشه بالقليل من السكر البودرة، أو تقديمه إلى جانب كوب من العصير المفضل، أو كرة من آيس كريم الفانيليا لتجربة أكثر فخامة.

استمتع بانفجار نكهة الشوكولاتة الغنية مع لمسة البرتقال المنعشة في هذه الحلوى السريعة والمبهرة.