سجلت أسعار بيض المائدة، اليوم الجمعة الموافق 22 أغسطس 2025، استقرارا ملحوظا سواء في بورصة الدواجن أو محال الجملة ونصف الجملة. يأتي هذا الاستقرار بعد فترة من التقلبات شهدتها الأسواق، مما يبعث على الارتياح لدى المستهلكين والتجار على حد سواء. وتستعرض "فيتو" في هذا التقرير أسعار كرتونة البيض في بورصة الدواجن اليوم، بالإضافة إلى أسعار البيض في المحال التجارية لبيع بيض المائدة بالجملة والنصف جملة، وذلك لتوفير صورة واضحة وشاملة عن وضع السوق الحالي.

أسعار البيض الأبيض اليوم في بورصة الدواجن ومحال الجملة

تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض (30 بيضة) في بورصة الدواجن اليوم بين 130 جنيها و132 جنيها. بينما فيما تراوحت أسعار كرتونة البيض الأبيض بين 132 إلى 135 جنيها في الشركات ومحلات النصف جملة. هذا الفارق الطفيف بين سعر البورصة وسعر محال الجملة يعكس تكاليف النقل والتوزيع التي يتحملها التجار. يعتبر البيض الأبيض من أكثر أنواع البيض استهلاكا في مصر، ويستخدم في العديد من الأطباق والوصفات اليومية. يعزى استقرار سعره اليوم إلى توازن العرض والطلب في السوق.

أسعار البيض الأحمر اليوم في بورصة الدواجن ومحال الجملة

أما بالنسبة للبيض الأحمر، فقد تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر (30 بيضة) في بورصة الدواجن اليوم من 135 إلى 138 جنيها. بينما تراوحت أسعار كرتونة البيض الأحمر اليوم من 137 إلى 146 جنيها في الشركات ومحلات نصف الجملة. يلاحظ أن سعر البيض الأحمر في محال الجملة أعلى نسبيا من سعر البيض الأبيض، ويعزى ذلك إلى ارتفاع تكلفة إنتاجه أو زيادة الطلب عليه في بعض المناطق. يُفضل بعض المستهلكين البيض الأحمر لاعتقادهم بأنه أكثر فائدة أو أنه يتميز بنكهة أفضل.

أسعار البيض البلدي اليوم في بورصة الدواجن ومحال الجملة

فيما يتعلق بالبيض البلدي، فقد تراوح سعر كرتونة البيض البلدي (30 بيضة) في بورصة الدواجن اليوم بين 120 جنيها إلى 125 جنيها. وتراوحت أسعار كرتونة البيض البلدي (30 بيضة) في محال الجملة والنصف جملة اليوم بين 122 جنيهًا إلى 127 جنيها. البيض البلدي يعتبر الخيار الأمثل للعديد من الأسر المصرية، خاصة تلك التي تفضل المنتجات المحلية والطبيعية. سعره المنخفض نسبيا مقارنة بالبيض الأبيض والأحمر يجعله في متناول شريحة واسعة من المستهلكين.

بشكل عام، يعكس استقرار أسعار البيض اليوم جهود الحكومة في تنظيم سوق الدواجن وتوفير بيئة تنافسية عادلة للتجار والمنتجين. ومن المتوقع أن يستمر هذا الاستقرار في الفترة المقبلة، طالما لم تحدث أي تقلبات كبيرة في تكاليف الإنتاج أو في حجم الطلب. ينصح المستهلكون بمتابعة الأسعار بشكل دوري وشراء البيض من مصادر موثوقة لضمان الحصول على أفضل جودة وأنسب سعر. كما يجب على التجار الالتزام بالأسعار المعلنة وعدم المغالاة فيها، وذلك للحفاظ على ثقة المستهلكين وضمان استمرار النشاط التجاري.