 (10).jpeg)
الكروم عنصر غذائي ضروري لجسم الإنسان ونقصه يمكن أن يؤثر سلباً على العديد من الوظائف، لذا، من المهم الحرص على تناوله من مصادره الغذائية، حيث يوجد في مجموعة واسعة من الأطعمة الطبيعية.
فوائد الكروم للجسم
1. زيادة فعالية الإنسولين: يعتبر الكروم عنصرًا أساسيًا لتحسين فعالية الإنسولين الذي يلعب دورًا مهمًا في تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم.
2. استقلاب الكربوهيدرات والدهون والبروتينات: يلعب الكروم دورًا مهمًا في استقلاب الكربوهيدرات والدهون والبروتينات، مما يعزز إنتاج الطاقة ويزيد من فعالية استخدام العناصر الغذائية في الجسم.
3. تعزيز صحة القلب: تظهر بعض الأبحاث أن الكروم قد يسهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار وزيادة مستويات الكوليسترول المفيد، مما يعزز صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بأمراض الشرايين.
4. إدارة الوزن: ربطت بعض الدراسات بين استخدام مكملات الكروم وتحسين السيطرة على الشهية وتقليل الرغبة في تناول السكريات.
5. رفع مستوى المزاج وتعزيز القدرات العقلية: تشير بعض الدراسات الأولية إلى أن الكروم قد يساهم في تحسين المزاج وزيادة الوظائف المعرفية عن طريق تعزيز نشاط الإنسولين داخل الدماغ.
مصادر الكروم من الطعام:
- الحبوب الكاملة مثل الشوفان والقمح الكامل والشعير.
- اللحوم، خصوصًا الكبد والكلى ولحوم البقر والدجاج.
- الأسماك مثل السلمون والتونة.
- الخضروات مثل البروكلي، والفاصولياء الخضراء، والبطاطس.
- الفواكه مثل التفاح والموز والعنب.
- المكسرات والبذور مثل الجوز واللوز وبذور السمسم.
مخاطر نقص الكروم:
انخفاض فاعلية الجسم تجاه الإنسولين، مما يؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم ويزيد من احتمال الإصابة بمقدمات السكري أو السكري من النوع الثاني.
- زيادة مستوى الكوليسترول الضار وانخفاض مستوى الكوليسترول الجيد، مما يؤدي إلى زيادة احتمال الإصابة بأمراض القلب.
- صعوبة في التحكم بالشهية والوزن.
- اضطرابات المزاج مثل الاكتئاب أو القلق، ويمكن أن تؤثر أيضًا على الذاكرة والوظائف الذهنية.
يجب التركيز على استهلاك مصادر الكروم في النظام الغذائي من أجل الحفاظ على الصحة العامة والوقاية من الأمراض المزمنة.
الكروم هو ذلك العنصر السحري الذي يمنح الجسم القوة والنشاط، فهو يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، ويدعم صحة القلب، ويساهم في استقلاب المغذيات. يمكن الحصول عليه من خلال تناول الأطعمة الغنية به، مثل الحبوب الكاملة واللحوم والأسماك، لتعزيز الصحة العامة والوقاية من الأمراض المزمنة.