تشهد أسعار السمك في مصر اهتمامًا واسعًا من المواطنين مع بداية كل شهر جديد، حيث يُعد السمك مصدرًا غذائيًا مهمًا للعديد من الأسر المصرية، ويتميز بتنوع أنواعه وقيمته الغذائية العالية، كما تختلف الأسعار يوميًا تبعًا لحالة الطقس والعرض والطلب وتكلفة النقل، ويحرص المستهلكون على متابعة التغيرات اليومية في أسعار السمك في الأسواق الشعبية والمجمعات الاستهلاكية لتحديد الوقت الأنسب للشراء وتنظيم ميزانية الطعام.

أسعار الأسماك البحرية في الأسواق

تتوفر الأسماك البحرية بكميات متفاوتة في الأسواق، وتُعد من أكثر الأنواع طلبًا بسبب نكهتها الغنية وقيمتها الغذائية العالية، كما تتأثر أسعارها بالعوامل الموسمية

الأسعار التقريبية اليوم لعدد من الأصناف:

  • سمك البوري: من 80 إلى 100 جنيه للكيلو

  • سمك الوقار: من 130 إلى 160 جنيهًا للكيلو

  • سمك الدنيس: من 120 إلى 140 جنيهًا للكيلو

  • سمك الماكريل: من 60 إلى 75 جنيهًا للكيلو

  • سمك السردين: من 40 إلى 55 جنيهًا للكيلو

أسعار أسماك المياه العذبة

تُعتبر أسماك المياه العذبة من الخيارات الاقتصادية المنتشرة في مصر، وتشمل البلطي والقراميط والباسا، وتتوفر بشكل يومي في المحافظات المختلفة

الأسعار اليوم لأسماك المياه العذبة:

  • البلطي: من 60 إلى 75 جنيهًا للكيلو حسب الحجم

  • القراميط: من 50 إلى 65 جنيهًا للكيلو

  • المبروكة: من 55 إلى 70 جنيهًا للكيلو

  • الباسا الفيليه: من 95 إلى 110 جنيهًا للكيلو

أسعار الأسماك المجمدة والمستوردة

تشهد الأسواق المصرية توفر كميات كبيرة من الأسماك المجمدة التي يتم استيرادها من دول مختلفة لتلبية الطلب المحلي، وغالبًا ما تكون بأسعار أقل من الطازجة

أشهر أنواع الأسماك المجمدة المتوفرة اليوم:

  • سمك الماكريل المجمد: من 45 إلى 55 جنيهًا للكيلو

  • الفيليه المجمد: من 85 إلى 100 جنيهًا للكيلو

  • السبيط المجمد: من 150 إلى 180 جنيهًا للكيلو

  • الجمبري المجمد الصغير: من 140 إلى 160 جنيهًا للكيلو

العوامل المؤثرة في أسعار السمك

تعتمد أسعار السمك على عدد من العوامل التي تؤدي إلى اختلافها من يوم لآخر، وتؤثر هذه العوامل بشكل مباشر على حركة البيع والشراء

من أبرز المؤثرات على السعر:

  • حالة الطقس وأحوال الصيد البحري

  • تكاليف النقل من الموانئ إلى الأسواق

  • كمية المعروض في الأسواق الشعبية

  • الطلب المرتفع في المواسم والأعياد

  • ارتفاع تكلفة الأعلاف والتخزين

نصائح لشراء السمك الطازج بسعر مناسب

عند الرغبة في شراء السمك من الأسواق المحلية من المهم اتباع بعض الإرشادات للحصول على أفضل جودة بأفضل سعر، خاصة مع التغيرات اليومية في الأسعار

نصائح مفيدة للمستهلك:

  • زيارة السوق في الصباح الباكر حيث يتوفر السمك الطازج

  • اختيار المحلات التي تتمتع بسمعة جيدة ونظافة عالية

  • مقارنة الأسعار بين أكثر من تاجر

  • الشراء بكميات مناسبة لتقليل الفاقد

  • تجميد الكميات الزائدة للاستخدام لاحقًا

توفر متابعة أسعار السمك اليوم في مصر بتاريخ 1 يوليو 2025 فرصة للمستهلكين للحصول على أفضل الأصناف بأفضل الأسعار، خاصة في ظل التغيرات المستمرة في السوق، ومن خلال التوعية بالعوامل المؤثرة في الأسعار والنصائح الذكية للشراء يمكن للأسرة المصرية أن تنظم ميزانيتها وتحصل على وجبات غذائية متوازنة ومغذية دون تكلفة زائدة.