شهدت أسواق محافظة الفيوم، اليوم الأربعاء، ارتفاعًا جديدًا في أسعار الفراخ البيضاء ومشتقات الدواجن، حيث ارتفعت الأسعار بواقع 3 جنيهات للكيلو مقارنة بأسعار أمس، ما تسبب في حالة من الترقب بين المواطنين الذين يعانون بالفعل من موجة غلاء ممتدة منذ عدة أشهر.
ارتفاع جديد في أسعار الفراخ ومشتقات الدواجن بأسواق الفيوم.. والمواطنون يترقبون مبادرات ضبط الأسعار
سجلت أسعار الفراخ البيضاء المنتجة من المزارع ارتفاعًا ملحوظًا، لتتراوح ما بين 78 و88 جنيهًا للكيلو، في حين جاءت أسعار الفراخ البيضاء من التربية المنزلية بين 73 و77 جنيهًا.
أما الفراخ الأمهات، فقد تراوحت أسعارها بين 70 و75 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر الفراخ الحشو 90 جنيهًا للواحدة.
وفيما يتعلق بالفراخ البلدي، فقد تراوحت أسعارها بين 93 و108 جنيهات للكيلو، وسط توقعات بمزيد من الارتفاع في حال استمرار زيادة تكلفة الأعلاف.
أسعار البط والأرانب والفراخ الرومي
شملت الزيادة كذلك أسعار البط بأنواعه المختلفة، حيث تراوحت أسعار:
- البط المولر بين 85 و95 جنيهًا للكيلو.
- البط المولى "تربية بيتي" بسعر 89 جنيهًا.
- البط الفرنساوي الأبيض بين 80 و85 جنيهًا.
- البط البلدي الهجين من 120 إلى 130 جنيهًا.
- البط البلدي الحر من تربية المنازل بين 135 و140 جنيهًا.
- البط المسكوفي سجل 150 جنيهًا للكيلو.
- كما ارتفع سعر كيلو الأرنب البلدي ليصل إلى 100 جنيه، بينما تراوح سعر بيع كيلو الفراخ الرومي بين 150 و160 جنيهًا.
ارتفاع في أسعار مشتقات الدواجن
لم تقتصر الزيادة على الفراخ فقط، بل شملت أيضًا مشتقات الدواجن، حيث تراوح سعر كيلو البانيه بين 190 و195 جنيهًا، وفي بعض محال السوبر ماركت بلغ 210 جنيهات.
وبلغ سعر كيلو الأوراك 88 جنيهًا، بينما سجل كيلو الكبد والقوانص 78 جنيهًا، وصدور الدجاج بالعظم 135 جنيهًا.
أما الدبابيس فوصلت إلى 135 جنيهًا، والشيش طاووق 175 جنيهًا، وكيلو الحمام الكداب 145 جنيهًا، وكيلو الكبدة الصافية 125 جنيهًا.
وشملت باقي الأصناف:
- بانيه استربس (صوابع): 190 جنيهًا.
- بانيه شاورما (مكعبات): 190 جنيهًا.
- شاورما دبورية: 90 جنيهًا.
- بانيه مخلي من صدور سليمة: 190 جنيهًا.
- الأجنحة: 60 جنيهًا.
- الهياكل: 35 جنيهًا.
مبادرة لتخفيض أسعار اللحوم البلدية
وفي ظل موجة الغلاء، أعلن الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الفيوم عن إطلاق المرحلة الرابعة من مبادرة تخفيض أسعار اللحوم البلدية، والتي تُطبق كل يوم خميس من كل أسبوع.
وتهدف المبادرة إلى توفير اللحوم بسعر مناسب داخل مدينة الفيوم، حيث يصل سعر الكيلو إلى 340 جنيهًا، من خلال ثمانية منافذ توزيع منتشرة في أحياء المدينة، بالإضافة إلى مدينتي إبشواي وسنورس.
ويشارك في المبادرة عدد من مربي الماشية، ومحال الجزارة، وسلسلتان من كبرى شركات المواد الغذائية في الفيوم.
تفاوت الأسعار في القرى والمراكز
من الجدير بالذكر أن أسعار اللحوم الحمراء تختلف من قرية لأخرى، حيث تتراوح حاليًا بين 300 و350 جنيهًا للكيلو في القرى والمراكز المختلفة وتشير مصادر محلية إلى أن القرى التي تحتوي على عدد كبير من مربي المواشي تشهد أسعارًا أقل نسبيًا من باقي المناطق، نظرًا لتوافر الإنتاج المحلي.
توقعات وتحذيرات من استمرار الارتفاع
يرى عدد من تجار الدواجن في الفيوم أن ارتفاع أسعار الأعلاف، إلى جانب تكاليف النقل وتراجع الإنتاج في بعض المزارع، من أبرز أسباب هذه الزيادات المتتالية.
وأكدوا أن السوق بحاجة إلى تدخل حكومي أكثر فاعلية لضبط الأسعار ومراقبة الحلقات الوسيطة التي تُضخم الأسعار دون مبررات منطقية.
ويُطالب المواطنون بضرورة تكرار المبادرات الحكومية ودعم سلاسل التوزيع المباشر من المنتج للمستهلك، لتقليل العبء المتزايد على الأسر، خاصة في ظل اقتراب موسم الامتحانات وعيد الأضحى المبارك، حيث يزداد الطلب على المواد الغذائية واللحوم والدواجن.