أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن إنجاز لافت في خدمة المواطنين خلال عيد الأضحى المبارك، حيث استقبلت المجازر الحكومية المعتمدة في جميع محافظات الجمهورية ونفذت أعمال الذبح لأكثر من 20 ألف أضحية بالمجان.
وشملت هذه الأضاحي مختلف أنواع الماشية من الأبقار والجاموس والماعز والأغنام، بالإضافة إلى الجمال، وذلك خلال اليومين الأول والثاني من العيد ويأتي هذا الإجراء في إطار حرص الوزارة على التيسير على المواطنين وضمان سلامة اللحوم المستهلكة، وتوفير بيئة صحية وآمنة لعمليات الذبح، مما يعكس التزام الدولة بتقديم خدمات متميزة لمواطنيها خلال المناسبات الدينية الهامة.
وفي هذا السياق، أكد الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن المجازر الحكومية على مستوى الجمهورية شهدت إقبالاً كبيراً وغير مسبوق من المواطنين خلال أول يومي العيد وأشار الأقنص إلى أن هذا الإقبال يعود إلى توجيهات السيد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بضرورة تكثيف الإشراف والمتابعة، وإجراء أعمال الكشف والفحص الظاهري الدقيق على الماشية قبل الذبح، والتأكد التام من سلامتها.
وشدد على أن هذه الإجراءات تأتي في المقام الأول حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين وضمان حصولهم على لحوم آمنة وصالحة للاستهلاك الآدمي، وهو ما عزز ثقة الجمهور في الخدمات المقدمة.
وقدم الدكتور الأقنص تفصيلاً للأرقام، موضحاً أنه تم خلال اليومين الأول والثاني من عيد الأضحى ذبح ما مجموعه 20285 رأساً من مختلف أنواع الماشية كأضاحي وأضاف أن اليوم الأول شهد ذبح 9898 أضحية، بينما ارتفع العدد في اليوم الثاني ليصل إلى 10387 رأساً ولفت رئيس الهيئة إلى أن هذا الإقبال الكبير يعكس وعي المواطنين بأهمية الذبح في المجازر المعتمدة، ورغبتهم في الاستفادة من الخدمات المجانية المقدمة، وعلى رأسها الإشراف البيطري المتكامل الذي يضمن سلامة الأضحية واللحوم الناتجة عنها، فضلاً عن الحفاظ على البيئة من التلوث.
وشدد رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية على أن جميع المجازر الحكومية ستظل مفتوحة أمام المواطنين لاستقبال أضاحيهم وذبحها بالمجان طوال أيام عيد الأضحى المبارك وأكد على تطبيق أعلى معايير الأمان والسلامة الغذائية، بدءًا من الفحص الظاهري الدقيق للحيوان قبل عملية الذبح، مروراً بالكشف البيطري الشامل على اللحوم بعد الذبح والسلخ والتجويف، وانتهاءً بفحص الأعضاء الداخلية وفتح العقد اللمفاوية؛ وذلك للتأكد بشكل قاطع من صلاحية اللحوم للاستهلاك الآدمي وخلوها التام من أي مسببات مرضية قد تشكل خطراً على صحة المستهلكين.
وأوضح "الأقنص" أن الهيئة قامت بمتابعة مستمرة على مدار اليومين الأول والثاني من العيد لسير العمل داخل كافة المجازر، مع الحرص على توفير المناخ الملائم لعمليات الذبح والتقطيع والتعبئة وأشار إلى التنسيق مع جمعيات المجتمع المدني التي قامت بذبح أضحياتها داخل هذه المجازر، مما يضمن بيئة آمنة وصحية للجميع، مع التأكيد المستمر على تطبيق كافة اشتراطات الرفق بالحيوان أثناء عمليات النقل والذبح واختتم بالتأكيد على استمرار العمل بالمجازر الحكومية بنفس الكفاءة والانضباط خلال باقي أيام العيد، بهدف تقديم خدمة بيطرية مجانية متميزة للمواطنين، والمساهمة الفعالة في الحفاظ على الصحة العامة والبيئة من خلال التخلص الصحي والآمن من مخلفات الذبح.