سجلت أسعار الفراخ ارتفاعًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، اليوم الثلاثاء الموافق 24 يونيو 2025، وذلك وفقًا للأسعار المعلنة في بورصة الدواجن والبوابة الحكومية لأسعار السلع.
هذا الارتفاع يمس بشكل مباشر المستهلكين، حيث تعتبر الفراخ من المصادر الأساسية للبروتين في العديد من الأسر المصرية.
وتأتي هذه الزيادة في ظل تقلبات اقتصادية مستمرة وتغيرات في تكاليف الإنتاج، مما يؤثر على الأسعار النهائية للمنتجات في الأسواق.
وتستعرض هذه المقالة تفصيلاً لأسعار الفراخ البيضاء والبلدي، بالإضافة إلى أسعار مشتقات الدواجن المختلفة في المحال التجارية والسلاسل الغذائية الكبرى.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
وفقًا لرصد البوابة الحكومية، بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك اليوم حوالي 85.7 جنيهًا، بزيادة قدرها جنيهين عن السعر السابق.
وتراوحت الأسعار في الأسواق بين 70 جنيهًا و 115 جنيهًا للكيلو الواحد.
هذا التفاوت في الأسعار يعكس اختلاف تكاليف النقل والتوزيع بين المناطق المختلفة، بالإضافة إلى هامش الربح الذي يضعه التجار.
وفي بورصة الدواجن، بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء حوالي 68 جنيهًا.
هذا الفارق بين سعر البورصة وسعر المستهلك يوضح سلسلة التوزيع والتسويق التي تمر بها الفراخ قبل وصولها إلى المستهلك النهائي، والتي تشمل تكاليف النقل والتعبئة والتغليف وأرباح التجار.
يجب على المستهلكين البحث والمقارنة بين الأسعار في مختلف المنافذ للحصول على أفضل العروض المتاحة.
أسعار الفراخ البلدي اليوم
أما بالنسبة لسعر الفراخ البلدي، فقد سجل متوسط سعر الكيلو للمستهلك حوالي 118 جنيهًا، بزيادة قدرها جنيه واحد عن السعر السابق، وذلك وفقًا لرصد البوابة الحكومية.
وتراوحت الأسعار بين 95 جنيهًا و 135 جنيهًا للكيلو.
الفراخ البلدي تعتبر خيارًا مفضلًا لدى العديد من المستهلكين نظرًا لمذاقها المميز وجودتها العالية، ولكنها عادة ما تكون أغلى من الفراخ البيضاء.
وفي المزرعة، تراوح سعر كيلو الفراخ البلدي بين 98 جنيهًا و 99 جنيهًا.
هذا السعر يمثل التكلفة الأساسية لإنتاج الفراخ البلدي قبل إضافة تكاليف النقل والتسويق والتوزيع.
وتجدر الإشارة إلى أن أسعار الفراخ البلدي قد تتأثر بعوامل مثل نوعية الأعلاف المستخدمة وطرق التربية، مما يؤثر على جودة المنتج النهائي وبالتالي على السعر.
أسعار مشتقات الدواجن في الأسواق
لم تقتصر الزيادة في الأسعار على الفراخ الكاملة فقط، بل امتدت أيضًا إلى مشتقات الدواجن المختلفة مثل البانيه والصدور والدبوس والوراك.
في السلاسل الغذائية والمحال التجارية الكبرى، بلغ سعر صدور الدجاج وزن كيلو من 165.5 جنيهًا إلى 291 جنيهًا، بينما بلغ سعر دبوس طازجة وزن كيلو من 140.5 جنيهًا إلى 151 جنيهًا.
أما بالنسبة للبانيه، فقد بلغ سعر البانيه الطازج وزن 900 جرام حوالي 280 جنيهًا.
هذه الأسعار تعكس التكلفة الإضافية لعمليات التقطيع والتعبئة والتغليف التي تخضع لها هذه المنتجات، بالإضافة إلى هامش الربح الذي تضيفه المحال التجارية.
يجب على المستهلكين مقارنة الأسعار بين مختلف العلامات التجارية والمنافذ التجارية للحصول على أفضل قيمة مقابل المال.
توقعات مستقبلية لأسعار الفراخ
يبقى السؤال المطروح: ما هي التوقعات المستقبلية لأسعار الفراخ في الأسواق المصرية؟
من المتوقع أن تستمر الأسعار في التقلب والتأثر بالعوامل الاقتصادية المختلفة، مثل أسعار الأعلاف وتكاليف النقل وأسعار الطاقة.
بالإضافة إلى ذلك، قد تلعب السياسات الحكومية والإجراءات الرقابية دورًا في تحديد الأسعار النهائية للمنتجات.
يجب على المستهلكين متابعة التحديثات اليومية للأسعار ومقارنة العروض المتاحة في الأسواق لاتخاذ قرارات شراء مستنيرة.
كما يمكن للمستهلكين البحث عن بدائل أخرى للفراخ، مثل الأسماك والبقوليات، للحصول على مصادر بروتين بديلة بأسعار معقولة.
في النهاية، يتطلب التعامل مع ارتفاع الأسعار تخطيطًا حكيمًا للميزانية واستهلاكًا واعيًا للموارد المتاحة.