تشهد محافظة مطروح اليوم الأحد 11 مايو 2025 موجة من ارتفاع درجات الحرارة التي تزامنت مع صعود واضح في أسعار الدواجن، وعلى رأسها الفراخ البيضاء والحمراء وفراخ الساسو، وهو ما أثار قلق المستهلكين وأدى إلى تزايد التساؤلات حول أسباب هذا الارتفاع، ورغم هذا الصعود الملحوظ حافظت أسعار البيض بكافة أنواعه على استقرارها، مما يعكس توازنًا في سوق البيض يقابله ضغط على سوق الدواجن، وتتابع مديرية التموين بالمحافظة هذه التطورات عن كثب لضمان عدم التلاعب بالأسعار وضبط الأسواق في ظل الظروف الجوية الراهنة.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم الأحد 11 مايو 2025

  • سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع 105 جنيهات

  • تراوح سعرها لدى المستهلك بين 115 و120 جنيهًا

  • بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء البيّاض في المزارع 95 جنيهًا

  • بلغ سعر كيلو البياض في الأسواق 110 جنيهات

أسعار الفراخ الحمراء تتجه للصعود

  • سعر الكيلو في المزارع وصل إلى 115 جنيهًا

  • سعره لدى المستهلك يتراوح ما بين 125 و130 جنيهًا

أسعار فراخ الساسو في مطروح اليوم

  • الساسو الأحمر في المزارع: 110 جنيهات للكيلو

  • سعره لدى المستهلك: بين 128 و135 جنيهًا

  • الساسو الرزي في المزارع: 110 جنيهات للكيلو

  • في الأسواق: يتراوح بين 120 و130 جنيهًا

استقرار أسعار كراتين البيض

  • سعر كرتونة البيض الأبيض: 130 جنيهًا

  • سعر كرتونة البيض الأحمر: 135 جنيهًا

  • سعر كرتونة البيض البلدي: 125 جنيهًا

أسباب ارتفاع أسعار الدواجن في مطروح

  • زيادة الطلب الموسمي خلال أيام الصيف

  • ارتفاع تكاليف الإنتاج والتخزين نتيجة الظروف المناخية

  • ضعف المعروض مقارنة بالطلب في بعض المناطق

  • زيادة تكلفة الأعلاف والنقل والتبريد في درجات الحرارة المرتفعة

دور مديرية التموين في ضبط الأسواق

  • تكثيف الجولات الرقابية على الأسواق

  • متابعة التزام التجار بالتسعيرة الرسمية

  • مراقبة سلاسل الإمداد والتخزين لمنع الاحتكار

  • التأكد من جودة المعروض من الدواجن والبيض للمواطنين

في ظل هذه الزيادات المفاجئة في أسعار الدواجن بمطروح، خصوصًا الفراخ البيضاء والحمراء وفراخ الساسو، بات لزامًا على الجهات الرقابية مواصلة جهودها لضبط الأسواق وحماية المستهلك من تقلبات الأسعار غير المبررة، ورغم صعود أسعار الفراخ إلا أن استقرار البيض يمنح بعض الطمأنينة للمواطنين، ويبقى التنسيق بين مديرية التموين والتجار والمزارع عنصرًا أساسيًا لضمان توافر المنتجات الغذائية بأسعار مناسبة في ظل الأوضاع الجوية الحالية التي تؤثر على سلاسل الإمداد والتوزيع.