هل فاجأك ضيوف هل اشتهيت حلوى سريعة ولذيذة بدون تعقيد هل تبحثين عن وصفة بسكويت لا تحتاج مجهودا أو وقتا طويلا أنت في المكان الصحيح نقدم لك وصفة بسكويت العشر دقائق السحرية الحل الأمثل لكل الأوقات المفاجئة والرغبات السريعة في تذوق شيء شهي ومصنوع بحب في منزلك

لماذا هذا البسكويت هو المنقذ السريع

يتميز هذا البسكويت بسهولته المطلقة كما يتمكن من أسرع تحضيره الفائقة فكما يوحي اسمه يمكنك تحضيره وتجهيزه للخبز في دقائق معدودة مكوناته بسيطة ومتوفرة في الغالب في كل مطبخ وخطواته مباشرة لا تحتاج أي خبرة مسبقة في صناعة الحلويات إنه الخيار المثالي للأمهات المشغولات أو للمبتدئين في المطبخ أو ببساطة عندما ترغبين في إرضاء رغبتك في تناول حلوى لذيذة بدون انتظار

المكونات البسيطة لبسكويت فوري الشهي

  • كوب سكر أبيض ناعم يفضل

  • كوب زيت نباتي خفيف

  • بيضتان طازجتان بحرارة الغرفة

  • كوبان دقيق لجميع الأغراض

  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر

  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو بودرة

  • رشة ملح صغيرة جدا

أسرع طريقة التحضير السريعة جدا خطوة بخطوة

  • في وعاء مناسب ابدئي بخلط السكر والزيت معا جيدا حتى يمتزجا

  • أضيفي البيضتين والفانيليا إلى خليط السكر والزيت واخفقي المكونات معا حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس بلون فاتح وقوام كريمي بعض الشيء

  • في وعاء منفصل اخلطي المكونات الجافة الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح الصغيرة

  • أضيفي خليط المكونات الجافة تدريجيا إلى خليط المكونات السائلة (البيض والسكر والزيت)

  • اخلطي المكونات برفق باستخدام ملعقة أو بيدك فقط حتى تتجمع المكونات وتتشكل لديك عجينة متماسكة وطرية ولكن غير لزجة تجنبي العجن الزائد

  • اتركي العجينة ترتاح لدقائق قليلة (حوالي عشر دقائق إن أمكن) لتسهيل عملية التشكيل

  • شكلي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز أو استخدمي قطاعة بسكويت بالأشكال التي تفضلينها

  • جهزي صينية خبز وبطنيها بورق الزبدة لمنع الالتصاق

  • رصي كرات البسكويت أو الأشكال على الصينية مع ترك مسافة كافية بين كل قطعة والأخرى لأنها ستتمدد قليلا أثناء الخبز

  • إذا شكلتيها كرات اضغطي عليها برفق براحة يدك أو بقاع كوب لتصبح مسطحة قليلا

  • سخني الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية

  • أدخلي صينية البسكويت إلى الفرن الساخن

  • اخبزي البسكويت لمدة تتراوح بين 8 إلى 10 دقائق تقريبا أو حتى تلاحظي أن الأطراف أصبحت ذهبية اللون قليلا لا تتركيها وقتا طويلا حتى لا تصبح جافة

  • أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه يبرد على الصينية لبضع دقائق قبل نقله إلى شبك معدني ليبرد تماما