المكرونة بالتونة تعتبر وجبة سريعة وسهلة ومحبوبة جدا ولكنها قد تكون غنية بالسعرات الحرارية اذا لم يتم تحضيرها بطريقة صحية نقدم لك هنا طريقة عمل مكرونة بالتونة مناسبة للدايت او لمن يتبعون نظاما غذائيا صحيا فهي خفيفة ومشبعة ومليئة بالعناصر الغذائية المفيدة تعتمد هذه الوصفة على استخدام مكونات قليلة الدهون والسعرات مثل المكرونة المصنوعة من القمح الكامل والتونة المحفوظة في الماء بدلا من الزيت مع اضافة كمية وفيرة من الخضروات الطازجة

مكونات وطريقة تحضير مكرونة التونة الصحية للدايت

لتحضير طبق مكرونة بالتونة صحي ولذيذ يجب التركيز على المكونات الطازجة والخفيفة بدلا من الصلصات الكريمية او المايونيز يمكن الاعتماد على زيت الزيتون البكر الممتاز بكمية قليلة وعصير الليمون الطازج للحصول على نكهة منعشة وصلصة خفيفة كما ان اضافة الاعشاب العطرية مثل البقدونس او الريحان يعزز النكهة دون اضافة سعرات حرارية تذكر اختيار نوع المكرونة ايضا يلعب دورا فالمكرونة البنية او المصنوعة من الحبوب الكاملة افضل لاحتوائها على الالياف

مقادير مكرونة التونة للدايت المشبعة

لعمل حصة فردية او حصتين من مكرونة التونة الدايت ستحتاجين

  • مئة جرام مكرونة قمح كامل او حسب الحصة المسموحة

  • علبة تونة محفوظة في الماء ومصفاة جيدا

  • نصف كوب طماطم كرزية مقطعة انصاف او طماطم عادية مقطعة مكعبات

  • ربع كوب فلفل الوان مقطع مكعبات صغيرة

  • بصلة صغيرة مفرومة ناعم اختياري

  • ملعقة كبيرة زيتون اسود او اخضر شرائح اختياري

  • ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم او ريحان

  • ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج

  • ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز

  • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

  • رشة فلفل حار مجروش اختياري

طريقة عمل مكرونة بالتونة للدايت

تسلق المكرونة في ماء مملح حسب التعليمات الموجودة على العبوة حتى تصل لدرجة النضج المطلوبة الدنتي ثم تصفى وتشطف بماء بارد لوقف عملية الطهي اذا كنت ستقدمها باردة كسلطة في وعاء كبير تخلط المكرونة المسلوقة مع التونة المصفاة والخضروات المقطعة الطماطم الفلفل البصل الزيتون والبقدونس المفروم في وعاء صغير يخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل والفلفل الحار اذا استخدم يصب خليط الصلصة فوق المكرونة والتونة والخضار وتقلب المكونات جيدا حتى تتوزع الصلصة بالتساوي يمكن تقديمها فورا وهي دافئة او تركها في الثلاجة لتبرد وتقدم كسلطة مكرونة باردة ومنعشة وهي وجبة مثالية للغداء او العشاء الخفيف